La batch cooking est une façon de cuisiner devenue à la mode ces derniers mois et signifie essentiellement: cuisiner par lots. L’objectif principal de cette nouvelle tendance est d’organiser et de cuisiner le menu de la semaine en une seule journée, et de vous nourrir du reste en chauffant simplement les plats. Nous savons tous que cuisiner pendant plusieurs jours peut être épuisant, alors avec cette nouvelle tendance, vous n’entrerez dans la cuisine qu’une fois par semaine. Ça sonne bien, non?
Avantages de la Batch cooking:
- Économisez et réduisez le temps de cuisine grâce à la planification.
- Préparez des menus sains et équilibrés.
- Évitez le gaspillage alimentaire.
- Économisez sur les coûts puisque vous faites une liste de courses fermée et n’achetez pas de manière impulsive.
Comment faire de la cuisson par lots
- Tout d’abord, vous devez commencer par planifier le menu de la semaine. Décidez quels repas vous voulez préparer pour la semaine, puis faites une liste de tous les aliments que vous devez cuisiner. Les aliments les plus couramment utilisés dans la cuisson par lots sont: toutes sortes de légumes, car ils sont faciles à combiner avec n’importe quel autre aliment et sont également faciles à cuisiner, ainsi que les légumineuses, car ils ne sont cuits qu’une seule fois, ils durent plus de 4 jours au réfrigérateur et s’incorpore dans n’importe quel plat. La protéine animale est préférable de la cuisiner le jour où elle va être consommée afin d’en profiter et de ne pas perdre ses qualités.
- C’est le moment d’acheter, l’une des caractéristiques et des avantages de la cuisson par lots est de n’acheter que ce dont vous avez besoin, alors respectez la liste que vous avez préparée au point précédent et ne soyez pas tenté d’acheter d’autres produits !
- Une fois que vous avez tous les aliments nécessaires, vous devez trouver un moment où vous pouvez les faire cuire. Pensez que comme vous allez cuisiner pendant plusieurs jours, il vous faudra entre 2 et 3 heures de dévouement en cuisine. Oui, cela semble long mais ensuite, dans toute la semaine, vous n’aurez plus à cuisiner.
- Enfin, il est temps de préparer les combinaisons que vous avez prévues pour la semaine et de savourer chaque jour un repas sain et délicieux. Adieu les plats précuits ! Il est indispensable de disposer de contenants préparés pour stocker tous ces aliments afin de garantir leur conservation. Vérifiez tous vos contenants et si besoin, procurez-vous de nouveaux tupperwares!
Obtenez une cuisine parfaite
La cuisine est l’une des pièces où l’on passe le plus de temps, que ce soit pour cuisiner, manger ou passer un bon moment en famille ou entre amis. Par conséquent, il est important de se sentir à l’aise avec la distribution et la décoration. Si vous envisagez de rénover votre cuisine, nous avons quelques idées qui peuvent vous aider !
- Remplacez les carrelages anciens ou obsolètes par des carrelage adhésif de cuisine, ils sont faciles à poser et sont disponibles en différents formats et designs. Aujourd’hui, les plus populaires sont les sticker décoratif hydrauliques tels que les adhésifs vinyle carreaux verts Nero ou les roleau adésif décoratif effet marbre.
- Protégez et mettez à jour les sols avec des tapis vinyle très faciles à installer et à nettoyer. Ils sont disponibles dans d’innombrables modèles afin que vous puissiez trouver celui qui convient le mieux à votre style.
- Ajoutez des étagères pour donner plus d’espace et pouvoir placer tout ce que vous utilisez quotidiennement, ainsi, vous obtiendrez fonctionnalité et style en même temps.
- Organisez tous les aliments dans des bocaux et étiquetez-les. Ceci est très populaire maintenant et offre non seulement de l’organisation, mais aussi un look très actuel et moderne. De plus, pour la cuisson par lots, ce sera génial, car vous aurez tout à portée de main.
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